Chi non possiede nella propria casa,
un oggetto,
un qualcosa,
posseduto in passato da un nostro caro.
Al solo guardarlo ci riporta in certe situazioni
a un momento vissuto
o semplicemente a un ricordo.
Ricordi piacevoli
che ti sembra ancora di riviverli.
Ricordi che rimangono
che fanno parte della nostra vita.
Uno dei mie ricordi,
è della mia nonna materna, Sofia.
Una nonna che con gioia è riuscita a diventare bis-nonna,
coccolando in ogni modo le mie bambine.
Una nonna cuoca, con la C maiuscola
bravissima a cucinare.
In particolare, amava fare dolci.
Di ogni tipo, forma o ingrediente
era delizia x il palato.
Ogni ricetta trovata nelle riviste, la ritagliava e ne faceva tesoro.
Ma in particolare usava il suo libro di ricette.
Un libro custodito ora nella mia cucina.
Logoro, rovinato e....scarabocchiato
da una piccolissima bimba, che allora osservava la sua nonna nell' arte culinaria.
Alcune pagine si sono staccate
ingiallite dal tempo
o rovinate da schizzi nella preparazione della ricetta.
Foto e spiegazioni dettagliate per ogni dolce.
Non so l' anno della stampa di questo libro,
ma la cifra pagata fa ben capire.
Un infinità di volte ho visto la nonna infilare i suoi occhiali da vista,
sfogliare le pagine in cerca di qualcosa da fare.
E già sapevamo che in casa il profumo del dolce
ben presto ci avrebbe conquistati.
Per poi passare alla preparazione e pesatura degli ingredienti.
Una bilancia anch'essa in bella mostra nella mia cucina,
dove i segni del tempo sono visibili
ma per questo un valore a me caro.
Le formine usate per i dolcetti alle mandorle.
Nel periode del Natale che scorpacciate.
In questi anni, dove la tecnologia e il web ha fatto da padrone,
dove per una ricetta ora basta un clic,
per pesare gli ingredienti il digitale è arrivato anche sulle bilance,
forse questi non saranno i ricordi che lasceremo ai nostri figli.
Sicuramente ce ne saranno altri, molto più importanti di una ricetta.
Quali saranno i miei che lascerò?
Magari i miei lavoretti di cucito,
ora esposti in casa o in qualche cassetto.
Un giorno chissà.. nelle case delle mie figlie.
BUONA SERATA.