Direi che non c'è modo migliore che festeggiarlo con un buon dolce, biscotti al vin santo.
Una ricetta trovata qualche anno fa su una rivista, e oramai collaudata molte volte.
Veloce e semplice, vi lascio gli ingredienti.
Biscotti al vin Santo.
500 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di olio di mais
200 gr di vin santo
200 gr uvetta sultanina
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente , mescolare aiutandosi con un cucchiaio, poi con le mani.
Il risultato è questo.
Fare delle piccole palline , disporle su carta forno e cuocere in forno a 180 gradi per circa 15/20 minuti. Dipende dal forno. Non molto vicine altrimenti durante la cottura si potrebbero attaccare.
Devono risultare cosi, leggermente colorati
Una spolverata di zucchero a velo...e buon appetito.
Auguro un Felice Anno Nuovo, che tutti i vostri desideri si realizzino e porti serenità.
CIAO E BEN TROVATA , COMPLIMENTI SEI MOLTO BRAVA E COLGO L'OCCASIONE PER FARTI GLI AUGURI DI BUON ANNO .
RispondiEliminaBuon giorno e Buon Anno Nuovo. Grazie del tuo passaggio, ne sono felice. Mi aggiunta al tuo blog , ti seguirò con piacere. Sabrina
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