mercoledì 31 dicembre 2014

Dolci auguri

Siamo arrivati all'ultimo giorno dell' anno.
Direi che non c'è modo migliore che festeggiarlo con un buon dolce, biscotti al vin santo.
Una ricetta trovata qualche anno fa su una rivista, e oramai collaudata molte volte.
Veloce e semplice, vi lascio gli ingredienti.



Biscotti al vin Santo.


500 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di olio di mais
200 gr di vin santo
200 gr uvetta sultanina
1     bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente , mescolare aiutandosi con un cucchiaio, poi con le mani.
Il risultato è questo.

                                                               


Fare delle piccole palline , disporle su carta forno e cuocere in forno a 180 gradi per circa 15/20 minuti. Dipende dal forno. Non molto vicine altrimenti durante  la cottura si potrebbero attaccare.




Devono risultare cosi, leggermente colorati






Una spolverata di zucchero a velo...e buon appetito.








Auguro  un Felice Anno Nuovo, che tutti i vostri desideri si realizzino e porti serenità.

2 commenti:

  1. CIAO E BEN TROVATA , COMPLIMENTI SEI MOLTO BRAVA E COLGO L'OCCASIONE PER FARTI GLI AUGURI DI BUON ANNO .

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  2. Buon giorno e Buon Anno Nuovo. Grazie del tuo passaggio, ne sono felice. Mi aggiunta al tuo blog , ti seguirò con piacere. Sabrina

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